• pricing wrong
    9.9

    هوامش الرّبح: عمليّتك الحسابيّة خاطئة!

    إن صادف وسمعت أحدًا يتحدّث عن منتج يولّد أرباحًا بنسبة 100% أو أكثر، فممّا لا شكّ فيه أنّه يجهل ما يتحدّث عنه. في الماضي ومن خلال خبرتي في مجال الإمتياز التجاري، وعملي مع مطوّري الأعمال ورجال الأعمال، قابلت العديد من التجّار وأصحاب المصالح الذين جهلوا الفرق بين نسبة الربح المضافة ...
  • when to franchise your business
    8.1

    هل مطعمك جاهزٌ لمنح الإمتياز التّجاري؟

    عندما تقوم بإدارة وتشغيل مطعم ناجحٍ، سرعان ما سترغب في تحقيق الطّموح الذي تسعى معظم المطاعم إلى تحقيقه: منح حقّ الإمتياز الخاصّ بك. يقوم عددٌ كبير من الشّركات التي تعمل في مجال الضّيافة بالتفرّع إلى عدّة منافذ، بعض منها من خلال منح الإمتيازات التّجاريّة، وبعضٌ منها بواسطة تعدّد الفروع، والبعض ...
  • Hostess greeting customers with a Reservation module on tablet
    8.9

    هل مطعمك مواكبٌ للعصر؟

    ما الذي يضفي على مطعمك طابعًا مميّزًا وفريدًا من نوعه؟ ممّا لا شكّ فيه أنّ النّظافة والطّعام اللّذيذ عاملان مهمّان وعلى كلّ مطعمٍ ناجح أن يحافظ عليهما؛ إلّا أنّ جودة الخدمة العالية تبقى عنصرًا حيويًّا ثمينًا لا يتمّكن كلّ مكان من توفيره. وتتمحور النّقاط الأساسيّة لهذا النّوع من الخدمة حول ...
  • Data Breach
    7.7

    هل زبائنك بأمان؟

    هل فكّرت يومًا في سريّة بياناتك وفي سلامة معلومات زبائنك الشخصيّة؟ فلنقم بتحديد بعض العقبات المهمّة النّاتجة عن إهمال هذه المسألة. أن تكون معلومات بيانات شركتك وزبائنك آمنة عاملٌ من العوامل المهمّة لنجاح الأعمال. سواء أكانت الشّركة كبيرة أم مبتدئة فالحاجة إلى أمن البيانات أمرٌ ضروريّ للغاية بغضّ النّظر عن ...
  • Menu Engeneering
    9.1

    ما هي هندسة قوائم الطّعام؟

    بشكلٍ عام، يتمّ تقييم الأعمال وفق الأرباح التّي تجنيها من الإيرادات. فكلّما زاد الرّبح، كلّما استطاعت الشّركة  تغطية النّفقات العامّة والمصاريف بشكلٍ أكبر. ويمكن لتقييم منظّم بدقّة أن يستخدم هذه الأرقام لصالح الشّركة. هندسة قوائم الطّعام عبارةٌ عن أداة تحلّل مدى فعاليّة أداء قائمة الطّعام في مطعم معيّن، في الأمور ...